Свадебное меню

Свадебное меню

Отпразднуйте Ваш свадебный день в гостинице «Hotel Paříž Praha» – мы предлагаем на выбор несколько свадебных меню! Предлагаем фирменные блюда традиционной и современной чешской кухни, а также французские деликатесы. Гарантируем Вам высочайшее качество и использование исключительно свежих ингредиентов.

Традиционная чешская свадьба

  • Куверт (хлебная выпечка и масло)
  • Копченая рулька с пеной из хрена, с дубовым салатом и карамельными яблоками
  • Говяжий бульон с овощами и печеночными фрикадельками
  • Утиная ножка конфи с яблоками, красной капустой с ароматом корицы и картофельным кнедликом
  • Яблочный рулет с орехами и ванильным соусом
  • Кофе с птифуром

Современная чешская свадьба

  • Куверт (хлебная выпечка и масло)
  • Филе копченой форели на маринованном листовом салате с красной свеклой и лимонным дрессингом
  • Куриный бульон с нарезкой жульен и перепелиным яйцом
  • Печеная свиная филейная вырезка со сливовым соусом и печеными картофельными лепешками
  • Оладьи с соусом из лесных ягод и взбитыми сливками
  • Кофе с птифуром

Французский банкет

  • Куверт (хлебная выпечка и масло)
  • Мини-овощи, фаршированные жасминным рисом и Camembert Liqueil, песто из грецких орехов и перца Piri-Piri
  • Французский луковый суп
  • Ягнячьи отбивные с корочкой из провансальских пряных трав и дижонской горчицы, со шпинатными клецками и соусом из чеснока конфи в сливках
  • Ассорти французских сыров
  • Кофе с птифуром

Деликатесное меню

  • Куверт (хлебная выпечка и масло)
  • Крем-брюле из гусиной печени, дополненный вишневым компотом, а также хрустящая поджаренная булочка
  • Грибной суп с тыквенным маслом
  • Говяжья филейная вырезка Burguignonne с пюре из сладкого картофеля и провансальскими мини-овощами
  • Шоколадное суфле Sarah Bernhardt с соусом Grand Marnier и кандированной апельсиновой кожурой
  • Кофе или чай с птифуром

Подробности на:

F&B Manager / Restaurant & Café
Philippe Jansa
+420 222 195 877 / +420 606 777 399
E-mail: fboffice@hotel-paris.cz

×