Brasserie Paris


En la planta baja del famoso hotel de cinco estrellas Paris Prague se encuentra Brasserie Paris, considerada una joya arquitectónica con más de un siglo de historia. El interior Art Nouveau original de 1904 cuenta con mosaicos desconchados en azul, iluminación original, paneles de madera con incrustaciones y estuco dorado. La impresionante atmósfera te transportará a un mundo completamente diferente.

Puede esperar platos tradicionales en un ligero ajuste moderno o las especialidades del chef Karel Hynek con las influencias de la gastronomía japonesa. Nuestro sommelier estará encantado de ayudarle a elegir entre una rica selección de vinos franceses y moravos. El ambiente general está subrayado por la preparación de comidas frente a los huéspedes y música de piano en vivo los viernes y sábados por la noche.

Brasserie Paris es siempre garantía de la mejor gastronomía francesa y checa. Esperamos su visita.

Horario: todos los días de 16:00 a 23:00 h.
 

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EXECUTIVE CHEF

Nuestro chef Karel Hynek y su equipo preparan sabrosos manjares al estilo de la cocina francesa y tradicional checa. A la hora de elegir y combinar platos, siempre destaca la calidad de los ingredientes y la oferta de temporada. Karel Hynek ganó experiencia en Gran Bretaña y está mejorando constantemente su arte, por ejemplo, más recientemente durante una pasantía en la Academia Alain Ducasse en París.

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