Brasserie Paris


Im Erdgeschoss des berühmten Fünf-Sternes Hotel Paris Prag befindet sich die Brasserie Paris, die als architektonisches Juwel mit mehr als einem Jahrhundert Geschichte gilt. Das originale Jugendstil-Interieur aus dem Jahr 1904 verfügt über blau abgebrochene Mosaike, originale Beleuchtung, eingelegte Holzvertäfelungen und vergoldeten Stuck. Die beeindruckende Atmosphäre entführt Sie in eine völlig andere Welt.

Freuen Sie sich auf traditionelle Gerichte in modernem Design oder auf die Spezialitäten von Executive Chef Karel Hynek mit den Einflüssen der japanischen Gastronomie. Unser Sommelier hilft Ihnen gerne bei der Auswahl aus einer reichen Auswahl an französischen und mährischen Weinen. Die allgemeine Atmosphäre wird durch die Zubereitung von Mahlzeiten vor den Gästen und Live-Klaviermusik am Freitag- und Samstagabend unterstrichen.

Die Brasserie Paris ist daher immer eine Garantie für die beste Gastronomie. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Öffnungszeiten: täglich von 16:00 bis 23:00 Uhr
 

Menü


EXECUTIVE CHEF

Unser Executivechef Karel Hynek und sein Team bereiten schmackhafte Köstlichkeiten im Stil der französischen und traditionellen tschechischen Küche zu. Bei der Auswahl und Kombination von Gerichten legt er stets Wert auf die Qualität der Zutaten und das saisonale Angebot. Karel Hynek sammelte Erfahrungen in Großbritannien und verbessert seine Kunst ständig, zum Beispiel zuletzt während eines Praktikums an der Alain Ducasse Academy in Paris.

Hotel Paris Prague | Prag 1 | CAFÉ DE PARIS

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