Свадебный банкет

Вместимость:

• Ресторан "Сара Бернар" (Sarah Bernhardt): до 110 человек
• "Кафе де Пари" (Café de Paris): до 40 человек
• Салон "Виолет" (Violet): до 30 человек
• Салон "Петит" (Petit): до 16 человек

Условия эксклюзивного резервирования:

Для эксклюзивного резервирования в ресторане "Сара Бернар" или в "Кафе де Пари" необходимо произвести заказ на определенную сумму.  Для получения дополнительной информации, пожалуйста, свяжитесь с нами по адресу .(JavaScript must be enabled to view this email address)

Меню - Предложение

Чешская свадьба в традиционном оформлении

• "Couvert" (хлеб и масло)
• Копченая рулька с кремом из хрена на подушке из листьев дубового салата и карамелизированными яблоками
• Говяжий бульон с овощами и фрикадельками из печени
• Утиная ножка-конфи с яблоками, краснокочанная капуста ароматизированная корицей и картофельные кнедлики
• Яблочный штрудель с орехами и ванильным соусом
• Кофе и птифур (Petit Four)

Чешская свадьба в современном оформлении

• "Couvert" (хлеб и масло)
• Филе копченой форели на маринованном листовом салате со свеклой и лимонным соусом
• Куриный бульон с овощами (соломкой) и перепелиными яйцами
• Печеная свиная вырезка под соусом из чернослива и жареными картофельными лепешками
• Оладьи с соусом из лесных ягод и взбитыми сливками
• Кофе и птифур (Petit Four)

Французский банкет

• "Couvert" (хлеб и масло)
• "Мини-овощи", фаршированные жасминовым рисом и сыром "Камамбер", песто из грецких орехов и перчика  Пири-Пири 
• Запеченный французский луковый суп
• Бараньи отбивные с корочкой из провансальских трав и дижонской горчицы, клецки из шпината под сливочным соусом из чеснока-конфи.
• Выбор французских сыров
• Кофе и птифур (Petit Four)

Изысканное меню

• "Couvert" (хлеб и масло)
• Крем-брюле из фуа-гра с вишневым компотом и хрустящей поджаренной булочкой "бриошь"
• Грибная похлебка с тыквенным маслом
• Говяжья вырезка по-бургундски, пюре из сладкого картофеля и провансальские "мини-овощи"
• Шоколадное суфле "Сара Бернар" с соусом "Гранд Марне" (Grand Marnier) и апельсиновыми цукатами
• Кофе или чай и птифур (Petit Four)

Цены предоставляются по запросу. Мы будем рады составить меню вместе с Вами, в соответствии с Вашими представлениями. В случае специальных диет, детских меню или других требований, пожалуйста, обращайтесь к нам.