Hôtel Paris Prague - Mariages

Réception de mariage

Capacité :

  • Restaurant Sarah Bernhardt : jusqu'à 110 personnes
  • Café de Paris : jusqu'à 40 personnes
  • Salon Violet : jusqu'à 30 personnes
  • Salon Petit : jusqu'à 16 personnes

Conditions d’une réservation exclusive :

Une réservation exclusive dans le Restaurant Sarah Bernhardt ou au Café de Paris est conditionnée par une consommation minimale requise. Pour plus d'informations, veuillez nous contacter à .(JavaScript must be enabled to view this email address)

Menu - Offre

Mariage tchèque traditionnel

  • Couvert (pain et beurre)
  • Jarret de porc fumé à la crème de raifort sur un lit de laitue feuille de chêne et pommes caramélisées
  • Bouillon de boeuf avec légumes et quenelles de foie
  • Confit de cuisse de canard aux pommes, chou rouge avec un soupçon de cannelle et de boulettes de pommes
  • Strudel aux pommes avec sauce à la vanille et les noix
  • Café & Petits Fours

Mariage tchèque avec une touche moderne

  • Couvert (pain et beurre)
  • Filet de truite fumée marinée sur un lit de laitue avec betterave et vinaigrette de citron
  • Bouillon de poulet avec julienne de légumes et oeuf de caille
  • Filet de porc rôti avec sauce aux prunes et des rostis de pommes de terre
  • Galettes à la sauce aux baies et à la crème fouettée
  • Café & Petits Fours

Festin français

  • Couvert (pain et beurre)
  • Mini-légumes fourrées au riz jasmin et Camembert Liqueil, pesto aux noix et piment piri piri
  • Soupe française à l'oignon cuite au four
  • Côtelettes d'agneau en croûte d'herbes de Provence et de moutarde de Dijon, avec gnocchis aux épinards et sauce à la crème d'ail confit
  • Sélection de fromages français
  • Café & Petits Fours

Menu gourmand

  • Couvert (pain et beurre)
  • Crème brûlée de foie gras accompagnée par une compote de cerises et brioche grillée croustillante
  • Potage aux champignons avec de l'huile de citrouille
  • Filet de boeuf bourguignon avec purée de pommes de terre douces et mini-légumes à la provençale
  • Soufflé au chocolat Sarah Bernhardt à la sauce au Grand Marnier et écorces d'orange confites
  • Café ou thé & petits fours

Devis disponible sur demande. Nous serons heureux de créer des menus ensemble avec vous, selon vos besoins. Veuillez nous contacter dans le cas des régimes spéciaux, menus enfants ou d'autres exigences.