Bodas en el Hotel París de Praga

Recepción / Bienvenida

Capacidad:

  • Restaurante Sarah Bernhardt: hasta 110 personas
  • Café de París: hasta 40 personas
  • Salón Violet: hasta 30 personas
  • Salón Petit: hasta 16 personas

Condición de reserva exclusiva:

  • Para hacer reserva exclusiva del Restaurante Sarah Bernhardt o del Café de París se exige una consumición mínima. Para obtener más información rogamos nos contacte en .(JavaScript must be enabled to view this email address)

Menú – Oferta

Celebración boda tradicional checa

  • Couvert (pan y mantequilla)
  • Codillo ahumado con espuma de rábano picante sobre lecho de lechuga de hoja de roble con manzana caramelizada
  • Caldo de ternera con verduras y albóndigas de hígado
  • Confit de pato con manzana, chucrut con toque de canela y «knedlík» de patata
  • Café & Petit Four

Celebración boda moderna checa

  • Couvert (pan y mantequilla)
  • Filete de trucha ahumada sobre hojas de lechuga marinada con remolacha roja y aliño de limón
  • Caldo de pollo con verduras en juliana y huevo de codorniz
  • Solomillo de cerdo al horno con salsa de ciruelas y tortitas de patata fritas
  • Blinis con salsa de fruta del bosque y nata
  • Café & Petit Four

Banquete francés

  • Couvert (pan y mantequilla)
  • Mini verdura rellena de arroz jazmín y Camembert Liqueil, pesto de nueces y pimientos Piri-Piri
  • Sopa de cebolla gratinada francesa
  • Chuletas de cordero a la mostaza de Dijon barnizado con hierbas provenzales con ñoquis de espinacas y salsa de ajo confitado en nata líquida
  • Surtido de quesos franceses
  • Café & Petit Four

Menú gourmet

  • Couvert (pan y mantequilla)
  • Creme Brûlée de Foie gras aderezado con cerezas en almíbar con pan de brioche tostado y crujiente Potaje de setas con aceite de calabaza
  • Potaje de setas con aceite de calabaza
  • Estofado de ternera a la bourguignon con puré de papas dulces y mini verduras provenzales
  • Mousse de chocolate Sarah Bernhardt al Grand Marnier con corteza de naranja confitada
  • Café o té & petit fours

El presupuesto a petición del cliente. Será un placer para nosotros diseñar el menú junto a ustedes según sus propios deseos. En caso de dietas especiales, menú infantiles u otros requerimientos no dude en contactarnos.