Hochzeits-Menüs

Hochzeits-Menüs

Feiern Sie Ihren Hochzeitstag im Hotel Paris Prag und wählen Sie aus unserem Hochzeitsmenü-Angebot. Wir bieten Spezialitäten der traditionellen sowie der modernen tschechischen Küche, aber auch französische Delikatessen an. Wir garantieren Ihnen hohe Qualität und frische Zutaten.

Böhmische Hochzeit in traditioneller Gestalt

  • Couvert (Gebäck und Butter)
  • Geräuchertes Eisbein mit Meerrettichschaum, eingebettet im Eichensalat mit karamellisierten Äpfeln
  • Rinderbouillon mit Gemüse und Leberklößchen
  • Konfitierter Entenschenkel mit Äpfeln, Rotkohl mit einem Hauch von Zimt und Kartoffelknödel
  • Apfelstrudel mit Nüssen und Vanillesauce
  • Kaffee und Petit Four

Böhmische Hochzeit in moderner Gestalt

  • Couvert (Gebäck und Butter)
  • Geräuchertes Forellen-Filet auf mariniertem Blattsalat mit roter Rübe und Zitronendressing
  • Hühnerbrühe mir Julienne-Gemüse und Wachtelei
  • Schweinsjungfernbraten mit Pflaumensoße und gebackenen Kartoffelpuffern
  • Liwanzen mit Waldfruchtsoße und Schlagsahne
  • Kaffee und Petit Four

Französisches Bankett banquet menu

  • Couvert (Gebäck und Butter)
  • Minigemüse mit Jasmin-Reis-Füllung und Camembert Liqueil, Pesto aus Walnüssen und Piri-Piri-Paprika
  • Gratinierte französische Zwiebelsuppe
  • Lammkotelettes in einer Kruste aus Kräutern der Provence und Dijon-Senf, mit Spinatnockerln und einer Sauce aus konfitiertem Knoblauch auf Sahne
  • Variation aus französischen Käsesorten
  • Kaffee und Petit Four

Feinschmeckermenü menu

  • Couvert (Gebäck und Butter)
  • Crème brûlée aus Entenleber, mit Sauerkirschkompott und knuspriger getoasteter Brioche
  • Pilz-Potage mit Kürbiskernöl
  • Rinderfilet Burguignonne mit Süßkartoffelpüree und provenzalischem Minigemüse
  • Schokoladensoufflé Sarah Bernhardt mit Grand Marnier Soße und kandierter Orangenschale
  • Kaffee oder Tee und Petit Four

Wenn Sie nähere Informationen benötigen, kontaktieren Sie bitte: 

F&B Manager / Restaurant & Café
Philippe Jansa
+420 222 195 877 / +420 606 777 399
E-mail: fboffice@hotel-paris.cz

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