Hotel Paříž Praha - Svatby

Svatební hostina

Kapacita:

  • Sarah Bernhardt Restaurant: do to 110 osob
  • Café de Paris: do to 40 osob
  • Salon Violet: do to 30 osob
  • Salon Petit: do to 16 osob

 

Podmínka exkluzivní rezervace:

Pro exklusivní rezervaci v Sarah Bernhardt Restauraci nebo v Café de Paris je požadována minimální konzumace. Pro více informací nás prosím kontaktujte na .(JavaScript must be enabled to view this email address)

 

Menu – Nabídka

Česká veselka v tradiční úpravě:

  • Couvert (pečivo&máslo)
  • Uzené kolínko s křenovou pěnou na lůžku z dubového salátku a karamelizovanými jablky
  • Hovězí vývar se zeleninou a játrovými knedlíčky
  • Kachní konfitované stehno s jablky, červené zelí s nádechem skořice a bramborový knedlík
  • Jablkový závin s ořechy a vanilkovou omáčkou
  • Káva & Petit Four

Česká veselka v moderní úpravě:

  • Couvert (pečivo&máslo)
  • Filátko z uzeného pstruha na marinovaném listovém salátku s červenou řepou a citrónovým dresinkem
  • Kuřecí vývar s julienne zeleninou a křepečím vajíčkem
  • Pečená vepřová panenka se švestkovou omáčkou a pečenými bramborovými placičkami
  • Lívance s omáčkou z lesních plodů a šlehačkou
  • Káva & Petit Four

Francouzská hostina:

  • Couvert (pečivo&máslo)
  • Minizelenina plněná jasmínovou rýží a Camembert Liqueil, pesto z vlašských ořechů a papriček Piri-Piri
  • Gratinovaná francouzská cibulová polévka
  • Jehněčí kotletky v krustě z provensálských bylinek a dijonské hořčice, se špenátovými noky a omáčkou z konfitovaného česneku ve smetaně
  • Variace francouzských sýrů
  • Káva & Petit Four

Labužnické menu:

  • Couvert (pečivo&máslo)
  • Crème brûlée z kachních jater, doplněné višňovým kompotem a křupavý toastovaný brioche
  • Houbová potage s dýňovým olejem
  • Hovězí svíčková Burguignonne s pyré ze sladkých brambor a provensálskou mini zeleninkou
  • Čokoládové soufflé Sarah Bernhardt s Grand Marnier omáčkou a kandovanou pomerančovou kůrou
  • Káva nebo čaj & petit fours

Cenová nabídka k dispozici na vyžádání. Bude nám potěšením sestavit menu společně s Vámi podle Vašich požadavků. V případě speciálních diet, dětských menu či jiných požadavků, se na nás neváhejte obrátit.